Roses des sables

Ingrédients pour 20 biscuits environ

• 170g de corn flakes
• 1 CS d'extrait de café ou 1 sachet de café soluble italien
• 300g de chocolat
• 125g de sucre glace

Au boulot maintenant ...

• Faire fondre le beurre dans une casserole au bain-marie et remuer jusqu'à obtention d'une crème.
• Ajouter le café et le chocolat coupé en petits morceaux.
• Travailler le tout jusqu'à ce que la crème soit lisse et ajouter le sucre glace en mélangeant.
• Verser les corn flakes dans un grand saladier, ajouter le crème au chocolat et mélanger sans briser les pétales de corn flakes (les pétales doivent être tous nappés).
• Former de petits rochers ( à l'aide de 2 cuillères) et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Laisser reposer les roses des sables 10 minutes avant de servir