750 grammes
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Une p'tite faim

3 août 2010

Tarte à la rhubarbe et à la crème vanillée

Ingrédients pour 6 personnes 230g de pâte brisée 1kg de rhubarbe 2 oeufs 4 grosses CS de crème fraîche 2 CS de sucre semoule quelques gouttes d'extrait de vanille sucre glace Au boulot maintenant ... (préparation 25 minutes - cuisson environ 40 minutes)...
Posté par ma_ptite_cuisine à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhubarbe,  tarte

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3 août 2010

Coulis de fraises et rhubarbe

Ingrédients pour environ 25cl de coulis 400g de fraises 400g de rhubarbe le jus d'un citron 15cl de vin blanc moelleux 4 sachets de sucre vanillé Au boulot maintenant ... (préparation 10 minutes - cuisson 30 minutes) Passer les fraises sous un filet d'eau...
Posté par ma_ptite_cuisine à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhubarbe,  fraises,  coulis

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3 août 2010

Confiture de rhubarbe

Ingrédients pour 4 pots de confiture 1kg de rhubarbe 600g de sucre Au boulot maintenant ... (préparation 10 minutes - cuisson 35 minutes) Laver les tiges de rhubarbe et les couper sans les éplucher. Les mettre dans un grand saladier, ajouter le sucre...
Posté par ma_ptite_cuisine à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: confiture,  rhubarbe

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3 août 2010

Pâte feuilletée minute

Ingrédients pour 8 personnes environ 12,5cl d'eau 200g de farine (type 45) 250g de beurre 5g de sel Au boulot maintenant ... Tamiser la farine. La disposer dans un saladier bien froid. Verser l'eau, ajouter le sel. Mélanger. Ajouter le beurre bien froid...
Posté par ma_ptite_cuisine à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée

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3 août 2010

Millefeuille aux fraises des bois

Ingrédients pour 6 à 8 parts 1 kg de pâte feuilleté 300g de fraises des bois Crème patissière: 1/2 litre de lait 100g de sucre 1 gousse de vanille 50g de maïzena 25g de beurre frais 150 de crème fouettée 3 oeufs Au boulot maintenant ... (préparation 25...
Posté par ma_ptite_cuisine à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème patissière,  fraises,  millefeuille

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3 août 2010

Roses des sables

Ingrédients pour 20 biscuits environ 170g de corn flakes 1 CS d'extrait de café ou 1 sachet de café soluble italien 300g de chocolat 125g de sucre glace Au boulot maintenant ... Faire fondre le beurre dans une casserole au bain-marie et remuer jusqu'à...
Posté par ma_ptite_cuisine à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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